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納豆究竟有哪些營養
納豆究竟有哪些營養
更新时间:2025-03-18 07:11:42

納豆究竟有哪些營養?降低膽固醇,納豆中的亞油酸占到了全脂質的50%,而有研究稱亞油酸能夠有效降低膽固醇的含量,對于預防動脈硬化、心髒病以及高血壓等疾病具有很好的作用,下面我們就來聊聊關于納豆究竟有哪些營養?接下來我們就一起去了解一下吧!

納豆究竟有哪些營養(納豆的功效是什麼)1

納豆究竟有哪些營養

降低膽固醇,納豆中的亞油酸占到了全脂質的50%,而有研究稱亞油酸能夠有效降低膽固醇的含量,對于預防動脈硬化、心髒病以及高血壓等疾病具有很好的作用。

溶解血栓,納豆中含有一種能夠溶解血栓的酶叫做納豆激酶,這種酶能夠有效溶解血液中的血栓,對于預防血栓類疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。

降低血壓,納豆中含有能夠降血壓作用的血管緊張肽轉化酶抑制劑,在納豆表面的粘稠物中存在比較多,這種物質能夠起到預防和治療高血壓的作用。

調節腸道,納豆中含有半纖維素、纖維素以及木質素等膳食纖維,這些膳食纖維可以促進排便,還能預防大腸癌和直腸癌等疾病。

促進消化,納豆中含有澱粉酶、蛋白酶、纖維素酶、脲酶等衆多酶類,這些生物酶能夠很好的促進人體腸胃的消化吸收。

預防癌症,納豆中的黃酮類、膳食纖維、硒等元素可以有效預防乳腺癌、皮膚癌、前列腺癌、腎癌等癌症,所以經常吃納豆,對預防癌症有很好的作用。

延緩衰老,納豆中的維生素E含量比較高,能夠修複過氧化物對細胞的傷害,起到很好的抗氧化、延緩衰老、保護皮膚的作用。

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