五花肉蒸金針菇的做法步驟?用料：金針菇半把、五花肉100克、小蔥2根、生抽、蚝油、色拉油、蒜泥 、紅辣椒一個，今天小編就來聊一聊關于五花肉蒸金針菇的做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
五花肉蒸金針菇的做法步驟
用料：金針菇半把、五花肉100克、小蔥2根、生抽、蚝油、色拉油、蒜泥 、紅辣椒一個。
金針菇洗淨，去頭，裝盤擺好。
五花肉絞成肉末，紅辣椒切丁，小蔥切段備用。
鍋中起油，燒熱，放入肉末，炒至變色，加入蒜泥，生抽，蚝油，翻炒，再放入紅辣椒丁。翻炒均勻，起鍋倒在擺好的金針菇上。
将蓋好肉末的金針菇放蒸鍋上，大火蒸10分鐘。
出鍋，撒上蔥花，簡單美味的肉末蒸金針菇就做好啦。
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