做法步驟
1、西蘭花掰成小朵洗淨，倒入淡鹽水中浸泡15分鐘；
2、蒜切末，味達美香醋白糖食鹽香油等調均備用；
3、鍋燒熱水，加入适量食鹽和油，倒入西蘭花焯一分鐘；
4、撈出後倒入冷水中冷卻，拌上蒜蓉和調料裝盤就可以了；
5、清爽可口
6、絕對減肥菜
7、簡直無法拒絕
小貼士
1.就喜歡吃翠綠的西蘭花，看起來就很有食欲，在熱水中焯的時間不易過長，撈出後用冷水過涼，這樣既保留了營養成分，又是顔值擔當，并且還口感絕佳； 2.另一種做法是用熱油過下蒜蓉，煸成金黃色後加西蘭花翻炒，最後加鹽調料出盤，也是一樣美味哦！親們可以試下
心情故事
天氣熱了什麼都不想吃，正是減肥好時節。西蘭花絕對是一道減肥菜，不僅營養豐富，熱量還超低。中午不知道吃啥，想了想就做個涼拌西蘭花吧，清清腸道，準備迎接周末的大餐！ PS:豆果的朋友歡迎加微信15053183181交流~
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