揚州有什麼特産帶回家?高郵湖大閘蟹高郵湖大閘蟹，江蘇省高郵市特産，中國國家地理标志産品高郵湖大閘蟹個大、肉嫩，味鮮美，營養豐富高郵湖大閘蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏紅，腥氣大後蟹足、蟹腿的肌肉彈性好，吃起來口感緊實，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口，下面我們就來聊聊關于揚州有什麼特産帶回家?接下來我們就一起去了解一下吧!
揚州有什麼特産帶回家
高郵湖大閘蟹
高郵湖大閘蟹，江蘇省高郵市特産，中國國家地理标志産品。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩，味鮮美，營養豐富。高郵湖大閘蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏紅，腥氣大。後蟹足、蟹腿的肌肉彈性好，吃起來口感緊實，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。
高郵湖龍蝦
高郵湖龍蝦是高郵市的特色水産品之一。在高郵湖分布較多，且多分布在高郵湖北部（高郵市界首鎮）和西部（淮安市金湖縣）。2016年9月9日高郵湖龍蝦首次出口香港，據悉，這是全國鮮活小龍蝦出口“第一單”。
高郵雙黃鴨蛋
高郵雙黃鴨蛋是高郵的特産，地方傳統名菜之一。高郵一帶盛産高郵鴨(又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一)産蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，尤以善産雙黃蛋而馳名中外。
高郵雙黃蛋，一蛋雙黃，蛋白如璧玉，蛋黃似瑪瑙，紅白相間，壁合珠連，實為人間之珍品，食用之精品，國家之瑰寶。高郵市人民政府每年還舉辦中國雙黃鴨蛋節。
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