By 高冷一下
用料
- 杏鮑菇 一大根
- 胡蘿蔔 一大根
- 玉米 半截
- 紅蔥頭 适量
- 醬汁
- 生抽 兩勺
- 鹽 一點點
- 糖 半勺
- 瑤柱鮑魚汁 一勺
- 雞粉 一點點
做法步驟
1、提前把杏鮑菇、胡蘿蔔、玉米切粒，并把這三樣焯水至半熟狀态
2、提前做好醬汁：生抽＋鹽＋糖＋瑤柱鮑魚汁＋雞粉
3、全程中大火，先熱油，倒入紅蔥頭炒香
4、然後倒入杏鮑菇粒和胡蘿蔔粒翻炒
5、炒至變軟後，倒入玉米粒翻炒
6、再倒入提前做好的醬汁，炒至均勻
7、炒到水分微幹，即可撈出，可以吃啦
8、這種菜式可以吃到很多米飯呢
杏鮑菇的營養功效
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。
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