酸菜魚怎麼做又好吃又簡單竅門?食材：草魚700克、酸菜魚調料包一包、生姜一塊、大蒜籽二瓣、香蔥兩根、雞粉5克，今天小編就來聊一聊關于酸菜魚怎麼做又好吃又簡單竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
酸菜魚怎麼做又好吃又簡單竅門
食材：草魚700克、酸菜魚調料包一包、生姜一塊、大蒜籽二瓣、香蔥兩根、雞粉5克。
把草魚塊清洗幹淨控幹水分，再切成薄片。再把魚片放進碗裡，把調料包裡面的腌魚包倒理去，再放雞粉，蚝油，姜末，料酒，攪拌均勻腌十分鐘。
鍋燒七成熱，放兩勺花生油，把蒜末和調料包裡面的酸菜倒下去中火煸出香味。再加一大碗水，大火燒開。最後把腌好的魚片放下去，大火再次燒開，放一湯匙雞粉，撒上蔥花即可。
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