番茄能不能放冰箱?不可以的如果将西紅柿在冰箱裡放置幾天，其表面會出現黑斑，肉質呈水泡狀或者出現散裂的現象，那種軟爛的樣子，一看就沒有食欲這樣的西紅柿不但沒有鮮味，口感極差，而且也喪失了營養價值，這樣的西紅柿是不能吃的，嚴重的會引起細菌性食物中毒，我來為大家講解一下關于番茄能不能放冰箱?跟着小編一起來看一看吧!
番茄能不能放冰箱
不可以的。
如果将西紅柿在冰箱裡放置幾天，其表面會出現黑斑，肉質呈水泡狀或者出現散裂的現象，那種軟爛的樣子，一看就沒有食欲。這樣的西紅柿不但沒有鮮味，口感極差，而且也喪失了營養價值，這樣的西紅柿是不能吃的，嚴重的會引起細菌性食物中毒。
西紅柿在冰箱中容易變質的原因是這樣的，西紅柿内部細胞比較松散，而且細胞壁很薄，含自由水較多，放冰箱容易使細胞結冰膨脹，從而細胞破裂導緻變質。
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