素炒葫蘆瓜怎麼做好吃?食材：葫蘆瓜500g，青椒100g，紅椒100g，蒜10g，蔥10g，鹽5g，白糖5g，胡椒粉5g，雞精2g，我來為大家科普一下關于素炒葫蘆瓜怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
素炒葫蘆瓜怎麼做好吃
食材：葫蘆瓜500g，青椒100g，紅椒100g，蒜10g，蔥10g，鹽5g，白糖5g，胡椒粉5g，雞精2g。
把葫蘆瓜洗幹淨後，去皮。
然後切掉兩頭，用刀斜着切成塊，再切成菱形狀的片。
葫蘆瓜切好裝盤備用，再切一點蒜和蔥花。
把青椒與紅椒也切成片。
在鍋裡倒入油，加入切好的蔥蒜，把它們炒香。
然後倒入青椒與紅椒，均勻翻炒幾下。
倒入切好的葫蘆瓜，加入少許的白糖。
在加入鹽，雞精，胡椒粉，均勻翻炒之後就可以出鍋。
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