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南瓜餅怎麼做軟又香

南瓜餅怎麼做軟又香

更新时间：2025-03-03 20:33:07

南瓜餅怎麼做軟又香?南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙餡50g，我來為大家科普一下關于南瓜餅怎麼做軟又香?以下内容希望對你有幫助!

南瓜餅怎麼做軟又香（柔軟的南瓜餅做法）1

南瓜餅怎麼做軟又香

南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙餡50g。

步驟：将南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。

鍋内注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。

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