淡黃花朵，青色外衣，眼前的黃瓜隻有拇指般大小，玲珑可愛。從藤蔓上采摘下來，清洗幹淨，一口咬下，驚豔！爽脆的口感席卷而來，相比普通蔬果，又增添了幾分細膩與悠揚。

驚豔不止于此。黃梨果小番茄、銀絲王白菜、櫻桃小蘿蔔等“新奇”作物欣欣向榮，田間地頭一片忙碌；嶄新的公路、整齊的新房訴說着雲南省文山州硯山縣者臘鄉誇溪村的日新月異。

“智慧農業”理念走進農戶心裡

57歲的周建國又來到了上海大沽路，這是他一星期裡第三次來這裡逛菜場。進門、下樓，在B1層兜兜轉轉，他快速鎖定了B61攤位，購買了6盒中康食品。“雖然産品價格略高，但所有食品都可以通過‘身份證’追溯生産源頭，而且這裡也是上海為當地開設的精準扶貧專櫃，吃着放心最重要。”周建國說。

“身份證”是中康産品塑料盒包裝上的一個二維碼。使用手機掃碼，“智慧農業”的網絡頁面躍然于眼前，該作物從播種到施肥，再到吊線、綁蔓、剪老葉、病蟲害防治、質檢、采摘……每個生長階段的所有信息都完完整整記錄在案，每隔7天還會有專門的生産記錄員對作物進行拍攝，确保消費者買到的是“放心菜”。

農産品上的二維碼，掃一下便可以全程追溯産品的生産、運輸等信息

小小的二維碼背後是中康對于高科技、純天然的執着。2009年，聚焦“健康食品”理念，雲南中康食品有限公司來到了硯山，在此地紮根。初來硯山，眼前的一切都是破舊的，連一個像樣的公用廁所都找不到。當地的老百姓早已習慣了大寨生産模式，對“土地流轉分紅模式”不太理解，更别提“全程可追溯”“大棚育苗 田間栽種”等現代農業理念。“怕麻煩”，是老百姓抱怨最多的一句話。

在了解到企業的具體難處後，上海援滇幹部與當地基層幹部迅速行動，挨家挨戶上門做思想工作，黨員帶頭拿出土地參與流轉、進行試點……老百姓需要的是實實在在，而用新方法種植的農産品的品質确實得到了市場的認可，再加上第一批參與土地流轉的鄉親們拿到了可觀收入，潛移默化的改變發生了。當地百姓主動拿出土地參與流轉，并積極運用新方法種植，甚至勸說親朋好友加入進來。

現如今，中康基地作物存活率高達95%，援滇幹部也定期與企業一同為農戶開展技能培訓與就業培訓，使農戶們通過提升技能實現增收。同時，借力上海優質資源與當地政府的橋梁作用，中康和雲南農業大學、廣州農科院等院校機構開展了相關産學研合作，并創新性地開展全程化IPM技術服務的研究，有效降低了農藥使用量和使用次數，還基于“蚯蚓以固體有機廢棄物為食物”的原理探索建設蚯蚓養殖項目，并以蚯蚓糞作為有機肥料，進一步完善生物循環鍊。

架起兩地産銷對接的橋

2019年4月25日，西郊國際農産品批發市場裡一處蔬菜攤位甚是火熱，前來看貨、選購、簽約的顧客絡繹不絕。短短三天，這個蔬菜攤位賣出了25噸時令蔬菜。

這是上海蔬菜集團與雲南硯山縣簽定精準扶貧産銷合作協定的日子。當天，西郊國際為中康公司開設了銷售專席。依托中康公司本身的冷鍊物流與西郊國際高效的配送網絡、物流設施，上海與硯山之間的距離再一次縮短，上海市民能迅速品嘗到來自2500公裡外的新鮮蔬果。

硯山當地所生産的優質蔬菜

一橋飛架産銷兩地，帶動千萬級别的市場，而架橋者正是上海援滇幹部。進駐上海市場伊始，中康就面臨着銷售渠道陌生、品牌知名度不高等方面的困境。如何幫助企業的優質産品打開銷路，回饋硯山百姓？援滇幹部以排憂解難為己任奔跑起來，為中康帶來了上蔬集團、靜扶實業、市商務委等多個優質資源。在這股合力的助推下，中康走進了上海菜場、社區，也走進了上海多家餐飲平台、電商平台、社區零售店。

雲南的優質農産品那麼多，如何讓來自硯山的産品脫穎而出？從包裝設計到品牌打造，從宣傳賣點到差異化營銷策略，援滇幹部為中康送去了一條條錦囊妙計，而正是這一點一滴的改變讓産品高端精緻的理念為上海市民熟知。不僅如此，援滇幹部也利用自身優勢，深入市場，當起了中康蔬菜的“推銷員”，硯山當地産品通往消費者市場的道路在援滇幹部的努力中不斷拓寬。2019年，中康在上海地區蔬菜銷量達1155噸，銷售額為867萬元。同年4月30日，雲南省政府宣布，文山州硯山縣達到脫貧标準，“摘帽”成功。小小的拇指黃瓜、黃梨果番茄，成為了撬動當地經濟發展的新杠杆，也成為了硯山農業一張嶄新的名片。

産業發展讓者臘再次年輕起來

“消費扶貧”歸根到底，是要以消費促進産業的發展，而産業的發展必然會帶來大量的就業崗位，為當地百姓實現增收。

者臘鄉誇溪村，是王濟丹的家鄉。曾幾何時，這裡因産業的匮乏與種植技術的短缺而陷入貧困。同許多年輕人一樣，王濟丹不得不外出務工謀生。離開家鄉，去往深圳，王濟丹将花信年華奉獻給了當地一家美容院，小兩口過着溫飽生活。然而，孩子出生打破了平衡，王濟丹一時間無法兼顧工作與家庭。雪上加霜的是，王濟丹家是誇溪村建檔立卡戶，家裡沒有多少積蓄，孩子難以得到良好的成長條件。

怎麼辦？她想起了已煥然一新的家鄉，同鄉人告訴她，者臘孕育了一家“大公司”。近年來，在消費者購買力的反哺下，中康公司穩步發展，已擁有種植基地5600畝，年産新鮮蔬菜1.2萬噸，養殖基地占地120畝，年出欄黑牛100頭。抱着試一試的心态，她向中康投遞了簡曆，“沒想到真的被錄取了”。

中康公司示範種植基地

在援滇幹部與當地政府的引導下，中康每年都會吸納當地600餘人到公司就業，累計推動10847人次參與發展蔬菜、肉牛産業，帶動硯山縣者臘鄉等5個鄉鎮共計2453戶建檔立卡戶增收，戶均年增收1.5萬元。為了加強當地自身造血能力，援滇幹部與當地政府還攜手對當地百姓就業情況進行了“動态監測”，精準掌握農村勞動力就業信息。

目前，在中康的種植基地中，活躍着無數當地百姓，他們不僅參與土地流轉，還加入中康打工務農，每月有4000元左右收入。家鄉的變化吸引了無數如王濟丹那樣的年輕人回家，當地蓬勃發展的産業讓他們找到一展所長的地方。者臘再一次年輕起來了！

欄目主編：黃銀龍 文字編輯：陳敏 題圖來源：靜安區援滇幹部提供

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