幹花甲肉的家常做法?材料：幹花甲肉250g、油鹽3g、醬油5g、料酒8g、味精2g、黃豆 5g、蔥2根，今天小編就來說說關于幹花甲肉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
幹花甲肉的家常做法
材料：幹花甲肉250g、油鹽3g、醬油5g、料酒8g、味精2g、黃豆 5g、蔥2根。
方法：把幹花甲肉先泡開，用溫水泡一小時。把泡開的幹花甲肉洗淨。蔥洗淨，切成小段，以備用。鍋裡放入20g油3片姜。等油溫有點熱了，加入3g鹽。把蔥頭先放入炒香，再混入幹花甲肉炒。加入8g料酒炒一會兒。加入5g醬油5g黃豆醬炒勻。撒入蔥段。加入味精炒勻呈起。
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