海鮮菇和蟹味菇的各種做法?海鮮菇就是蟹味菇,做法如下:海鮮菇炖雞湯,現在小編就來說說關于海鮮菇和蟹味菇的各種做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
海鮮菇和蟹味菇的各種做法
海鮮菇就是蟹味菇,做法如下:
海鮮菇炖雞湯
材料:雞半隻、海鮮菇适量、紅棗适量、枸杞适量、食鹽适量、生姜适量、食用油适量。
做法:把雞肉洗淨,斬成塊狀,洗淨以後,瀝幹水分;生姜切片;枸杞洗淨。之後在鍋内放入一勺子油,輕輕的晃動鍋體,使油均勻的分别,放入雞塊和姜片,翻炒5分鐘時間。接着把雞肉炒香以後,往鍋内加入适量的開水,水量沒過雞肉,煮開以後倒入紗煲内,中火慢煲。慢煲1小時以後,把洗淨的海鮮菇、紅棗、枸杞都一起放入進雞湯内,小火慢煲15分鐘時間。最後撒鹽調味即可享用。
黃瓜炒海鮮菇
主料:海鮮菇1盤、黃瓜1根。調料:色拉油适量、鹽4克、蒜5克。
做法:海鮮菇洗淨控水,黃瓜切小塊。鍋裡加油,燒熱,下蒜末爆香。海鮮菇下鍋炒軟。加入黃瓜塊,翻炒幾下,加鹽調味出鍋。
雙椒海鮮菇
材料:海鮮菇兩小盒、青紅椒若幹、蒜籽兩瓣、姜一小塊。
做法:海鮮菇去掉根部洗幹淨後瀝幹水備用。青紅椒切斜片、姜蒜也切小片。鍋中放油燒熱,用姜片和蒜片爆香,然後放入海鮮菇滑炒兩、三分鐘。放入青紅椒片一同翻炒,加适量鹽和少許蚝油調味,炒勻即可。