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桔梗怎麼做好吃又簡單
準備些辣椒粉、糖,也可以按自己的口味去加其它的調味料。
将桔梗的皮洗幹淨,将黑色的一些根部去掉,切成條狀。用水泡一下,大概一天,泡的時候,要加些鹽。泡好後,就把它撈出來,擰幹水分就可以了。再加入些調味料,糖、醋。
平時如果喜歡吃辣椒,也可以加些芝麻油拌均勻,放幾天就可以吃了,非常下飯,很美味。因為它是鹹的,可以适當加點糖和醋,中和它的味道,非常适合南方的人吃。如果不喜歡吃太多辣椒,也可以不放。