怎麼樣選擇優質大米?“品種特等獎為沈農625，品牌特等獎為KOKO中國香粳米;品種金獎為鹽粳476、天隆優619，品牌金獎為禧伯媽媽生态鮮米、奉天生态稻花香二号……”2月24日，在由沈陽市農業農村局、沈陽市鄉村振興局主辦，沈陽市農業産業鍊協會、遼甯稻米産業發展聯盟承辦的稻米産業鍊聯盟大會上，沈陽優質米榜單出爐這是沈陽首次以“官方角度”舉辦優質稻米品種品牌食味品質鑒評比賽，我來為大家科普一下關于怎麼樣選擇優質大米?以下内容希望對你有幫助!

怎麼樣選擇優質大米

“品種特等獎為沈農625，品牌特等獎為KOKO中國香粳米;品種金獎為鹽粳476、天隆優619，品牌金獎為禧伯媽媽生态鮮米、奉天生态稻花香二号……”2月24日，在由沈陽市農業農村局、沈陽市鄉村振興局主辦，沈陽市農業産業鍊協會、遼甯稻米産業發展聯盟承辦的稻米産業鍊聯盟大會上，沈陽優質米榜單出爐。這是沈陽首次以“官方角度”舉辦優質稻米品種品牌食味品質鑒評比賽。

曆時3個多月選出優質米品種品牌

本次優質米比賽從2021年11月8日開始向各農業院校、科研單位、種業公司和聯盟内稻米合作社、加工企業發布征集令，共有33個品種、20個品牌報名。2021年12月1日-2日，在遼甯省水稻研究所通過食味儀測評、品評員品嘗進行初評。

2022年2月23日入圍的品種、品牌米再度經過專業品評員、專家現場食味品評，最終評選出獲獎名單。其中包括品種16個，品牌15個。“我們就是想讓沈陽地種沈陽稻，沈陽碗裝沈陽糧，沈陽人吃沈陽好大米!”沈陽市農業農村局鄉村産業發展處處長蘇文紅表示。

下一步，這些獲獎品種将作為重點推薦和推廣的主打産品，逐步在沈陽推廣種植。獲獎品牌由聯盟組織全媒體宣傳推廣，對接省内外采購商，全面啟動發展“優質米”産業的高質量發展工作。

七大舉措助力

沈陽稻米産業鍊發展

為了保障發展稻米産業，落實市委市政府“振興新突破、我要當先鋒”的号召，沈陽市農業農村局将通過七大舉措助力稻米産業鍊的發展，包括邀請行業專家，為沈陽稻米行業把脈提高品質;選拔優質品種并建立示範基地，實現科研成果轉化;加大政策支持力度，提升稻米産業鍊内生動力;打造稻米産業鍊大數據平台，為産業發展提供科學參考;彙聚金融等保姆團隊，解決沈陽稻米産業發展瓶頸;通過展示展覽、表彰競賽等形式，促進稻米品質提升;搭建稻米雙創平台，激發大衆創業、萬衆創新的熱情。

同時，以沈陽市農業産業鍊協會、遼甯稻米産業發展聯盟為抓手，以遼甯省水稻研究所為技術支撐建設優質米示範種植基地，以沈陽糧油集團有限公司等龍頭企業為引領建立優質米标準，推動“盛京米粒”向品種培優、品質提升、品牌打造和标準化生産發展。

沈陽晚報、沈報全媒體記者鄧麗婧