在家做橘子罐頭怎麼做?,下面我們就來聊聊關于在家做橘子罐頭怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
在家做橘子罐頭怎麼做
準備好所需的食材:橘子6個,冰糖80克!(喜歡甜一點的也可以多放一點兒冰糖!)
把橘子剝掉外皮,果肉一瓣一瓣的分開,果肉上的白皮是可以吃的,就是做罐頭會有一點苦,影響口感,想要口感好就把白皮盡量去掉哦!(橘子大家可以選用砂糖橘,也可以用比較酸的)!【剝下的橘皮也不要扔了哦,拿來晾曬幹了(就是陳皮,可入藥),可以做作料,可以泡茶。】
用一根牙簽将橘子肉中間劃開一條縫,這樣煮的時候比較好入味。
依次把所有橘子都劃開。
橘子放開水裡焯1分鐘,然後撈出備用。
煮鍋裡加入适量的清水和冰糖煮5-10分鐘。(冰糖融化)
最後倒入橘子煮8分鐘後即可關火。再加蓋焖3分鐘,完成。橘子放涼以後裝入密封罐裡放冰箱冷藏口感更佳!
酸酸甜甜的味道,很好喝哦,我家寶寶喝了滿滿一大碗呢!
成品圖
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