芝麻豆角絲?原料：豆角500克，芝麻50克，蒜、鹽、味精、花椒油各适量，我來為大家科普一下關于芝麻豆角絲?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
芝麻豆角絲
原料：豆角500克，芝麻50克，蒜、鹽、味精、花椒油各适量。
做法：先将豆角揀洗幹淨，切成細絲，用開水焯熟，壓幹裝盤。把芝麻炒熟，蒜切末。再把各種調料與豆角絲拌勻即成。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
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