鳳凰單叢茶屬于什麼茶?鳳凰單枞屬于烏龍茶類，也屬于半發酵茶，是全國的六大茶類之一，這種茶産自于廣東省潮州市的鳳凰山，潮州市的鳳凰山又屬于國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原産地，鳳凰單枞是茶農們從中分離篩選而得的品質優良的單株，下面我們就來聊聊關于鳳凰單叢茶屬于什麼茶?接下來我們就一起去了解一下吧!
鳳凰單叢茶屬于什麼茶
鳳凰單枞屬于烏龍茶類，也屬于半發酵茶，是全國的六大茶類之一，這種茶産自于廣東省潮州市的鳳凰山，潮州市的鳳凰山又屬于國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原産地，鳳凰單枞是茶農們從中分離篩選而得的品質優良的單株。
鳳凰單叢實際上是專業的叫法，而民間習慣将它稱為鳳凰單枞。鳳凰單枞花香類型多樣而且清高，滋味醇厚，而且品起來十分甘甜清爽，韻味也比較特殊。到現在鳳凰單枞已經有九百多年的曆史，而且聲譽遠揚，受到許多茶友的喜愛。
鳳凰單枞因為鳳凰山而得名，鳳凰單枞的采摘工藝是手工或者機械生産和手工相結合。制作的過程有六道工序，分别是，曬青，晾青，做青，殺青，揉撚以及烘焙。如果是按照制作的工藝分類可以将其劃分為八十多個品系。
鳳凰單枞的成品茶的外形條索粗壯，而且挺直勻整，顔色為黃褐色，油潤而有光澤并且有朱砂紅點。鳳凰單枞沖泡起來清新香氣四溢而且香味持久，它不僅外形美麗，香氣襲人而且味道甘甜，還有詩稱它“願充鳳凰茶山客，不做杏花醉裡仙。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
