廣味香腸怎麼吃?用料：土雞蛋2個；小蔥1根；臘腸1根；鹽少許，我來為大家科普一下關于廣味香腸怎麼吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
廣味香腸怎麼吃
用料：土雞蛋2個；小蔥1根；臘腸1根；鹽少許。
把香腸切丁，小蔥切丁；
2個雞蛋打在碗裡；
用筷子打散打勻，放入細鹽并放入一點點冷水，這樣炒出來的雞蛋會比較嫩，香腸有一定鹹度，所以可以不用加太多細鹽；
小火，鍋裡入油，先下入臘腸丁，稍微翻炒；
然後倒入蛋液，轉中火，讓蛋液包裹香腸，并放入小蔥。小蔥也可在一開始拌入蛋液中；
最後炒至雞蛋金黃，且開始有香味飄出，廣式臘腸炒雞蛋就完工了。
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