桔梗炒韭菜?材料:桔梗(鮮品)100克,姜5克,鹽3克,素油35克,韭菜500克,蔥味10克,味精3克 ,下面我們就來說一說關于桔梗炒韭菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
桔梗炒韭菜
材料:桔梗(鮮品)100克,姜5克,鹽3克,素油35克,韭菜500克,蔥味10克,味精3克。
将桔梗切成4厘米長的絲;韭菜洗淨,切4厘米長的段;姜切絲,蔥切段。
将炒鍋置武火上燒熱,加入素油燒六成熱時下入姜、蔥爆香,随即下入桔梗、韭菜,炒熟,加入鹽、味精即成。
韭菜可用莴苣、胡蘿蔔、荠菜、鮮藕、蕹菜、苋菜、芹菜巾的任何一種代替,都具有潤肺止咳的作用。