百合炒什麼好吃?材料：西芹200克，鮮百合140克(幹百合也行)，枸杞10粒，鹽适量，雞精少量，油2大匙約30ml，我來為大家科普一下關于百合炒什麼好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
百合炒什麼好吃
材料：西芹200克，鮮百合140克(幹百合也行)，枸杞10粒，鹽适量，雞精少量，油2大匙約30ml。
鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨(幹百合用水泡發，瀝幹待用)，西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝幹待用。
西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝幹待用。
炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。
加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。
加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。
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