雞肉怎麼做搭配米飯?準備食材：雞腿，香菇，木耳，北蔥，黃瓜根據自己幾口人定量哈，幹辣椒，姜，蒜，醬油，料酒，鹽，雞精适量 ，下面我們就來說一說關于雞肉怎麼做搭配米飯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞肉怎麼做搭配米飯
準備食材：雞腿，香菇，木耳，北蔥，黃瓜根據自己幾口人定量哈，幹辣椒，姜，蒜，醬油，料酒，鹽，雞精适量。
雞肉切塊，把所有料都準備好。
鍋裡留油，熱鍋熱油加入姜，蔥，幹辣椒爆炒出香味。
香味出來後，加入雞肉爆炒幾下，在加入料酒，醬油炒出上色。
上色後加入香菇炒出香味。
香味出來，在加入北蔥，木耳。
所有料翻炒後加入水，末過雞肉塊，蓋上鍋蓋悶25分鐘左右，開蓋放入黃瓜，在蓋上鍋蓋悶5分鐘，調下鹽和雞精就ok了。
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