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銅鑼燒餅皮做法竅門

更新时间：2024-10-13 21:18:29

銅鑼燒餅皮做法竅門?用料：雞蛋4個、糖70g、牛奶80g、蜂蜜10g、低筋粉240g、泡打粉2g，我來為大家科普一下關于銅鑼燒餅皮做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

銅鑼燒餅皮做法竅門

用料：

雞蛋4個、糖70g、牛奶80g、蜂蜜10g、低筋粉240g、泡打粉2g。

做法：

（1）雞蛋4個加糖打發，放入牛奶，蜂蜜，攪勻。

（2）在蛋混合液中加入低筋粉，泡打粉，鹽。十字法拌勻。

（3）中火加熱平底鍋，用勺舀入混合液。待面皮表面起泡，輕輕用鏟子推動，小火翻面加熱凝固即可。

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