木耳圪貝怎麼做好吃?準備幹粉和水，用同樣的容器量，水是幹粉的五份半，下面我們就來說一說關于木耳圪貝怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
木耳圪貝怎麼做好吃
準備幹粉和水，用同樣的容器量，水是幹粉的五份半。
把粉放到大一點的容器裡，加一半多的水把粉化開，同時在準備一個小點的容器，抹一點油，便于脫模。
把剩下的水煮沸，水裡要加姜末和少量鹽。
把煮沸的水加入濕粉中，邊加邊快速攪拌至糊狀。
攪好的糊迅速導入提前準備的小容器裡，然後點上木耳，上蒸鍋蒸熟。
蒸到半透明，大概15分鐘左右，取出晾涼就好了。
雞蛋一點點鹽，攤成薄蛋皮，接下來是湯了，幾個人就幾碗水，加鹽，雞精，姜末熬一會。
把晾涼的木耳疙貝切厚片，準備好的蛋皮改刀，放入鍋中，澱粉勾薄芡，加入蒜苗芝麻和香油，出鍋！
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