蚝幹：是曬幹的小生蚝，也叫海蛎幹。我們老家大人小孩的喜歡這種熬粥的做法。特别是小寶寶剛學會吃輔食時。老人沒胃口時。
蚝幹粥也是主食。蚝幹中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體内的有毒物質，促進美容養顔，消除疲勞，清熱解毒。
蚝幹粥：做法簡單，方便。下面給大家說說。
材料有，蚝幹，瘦肉，米，小青菜，小芹菜，生姜片。家常調味，鹽，味精，胡椒粉
開始了：先把蚝幹，瘦肉，米，依次下鍋放少許油翻炒到段生，加上水煮開，轉入砂鍋開中火熬煮30分鐘。這個過程中需要攪拌一下防粘鍋哦。
煮好後，按個人口味習慣來調味就行 。家裡有小孩不喜歡胡椒粉和青菜的可以不加 ，可是加上小青菜，小芹菜，胡椒粉味道個人覺得更好哦
[害羞]。做法很簡單吧。
生活很忙，我們也要好好的吃飯。
一日三餐，人間煙火
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