涼拌莴筍卷做法竅門?用料：莴筍一棵、小米椒三個、大蒜頭三瓣，下面我們就來說一說關于涼拌莴筍卷做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
涼拌莴筍卷做法竅門
用料：莴筍一棵、小米椒三個、大蒜頭三瓣。
一根莴筍去皮，三個指天小辣椒，三瓣大蒜，将所有食材洗淨。
将莴筍用刮片器刮成片。
将刮成片莴筍放入鍋裡煮兩分種再撈起來瀝幹水卷成如竹筍狀的卷。
全部莴筍卷好擺放在盤中。
小米椒切小圈圈的段，大蒜切成沬。
把火鍋裡放少許油，油熱後加入蒜末小米椒加入少許食鹽煸炒出香味。
加入少許水加入生抽，加點水澱粉勾芡。
将湯汁淋在莴筍卷上就成。脆脆的很爽口。
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