烤肉的腌制方法與配方?烤雞翅，雞腿肉：蔥，蒜末，鹽3勺，味4勺，雞蛋3個，啤酒2瓶，辣椒粉适量，辣妹子适量，孜然粉，香辣風味裹粉，美極鮮味汁，紅油腌制一日即可，現在小編就來說說關于烤肉的腌制方法與配方?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
烤肉的腌制方法與配方
烤雞翅，雞腿肉：
蔥，蒜末，鹽3勺，味4勺，雞蛋3個，啤酒2瓶，辣椒粉适量，辣妹子适量，孜然粉，香辣風味裹粉，美極鮮味汁，紅油。腌制一日即可。
烤雞脯肉：
蔥，鹽，味，醬油，雞蛋，雞粉，辣妹子，葡萄汁，紅油腌制即可。
烤豬裡脊肉：
裡脊肉數整條，蔥，鹽，味，松肉粉，雞蛋，耗油，孜然粉，辣椒粉，炸粉，美極鮮，紅油。各适量，腌制一日即可。
烤羊肉：
羊腿肉最好、用精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、辣椒粉少許。揉搓拌勻後，腌制3小時以上即可上架烤。
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