老話說“父母在,不遠遊”,但是現代社會大家的生活壓力都很大,很多時候是迫不得已在外拼搏。尤其是人到中年,作為兒女有自己的家庭,精力和時間有限,對父母實在疏于照顧。
那不妨平時在生活的小細節上多關注他們,常打電話唠唠家常,給他們買點好吃的零食,讓他們知道我們的惦記,父母心裡就會樂開花。下面給大家分享5種适合中老年人吃的小零食,快來看看!
1、七度方五黑糕
随着年齡增長,飯量就沒有那麼大,希望父母每一口都吃得足夠營養。所以平時我會給父母囤一些粗糧制作的糕點,既能補充多種膳食營養,比饅頭、米飯味道好,當主食或者加餐都合适。
家裡長期回購的就是七度方五黑糕,它的主要食材是黑芝麻和黑米,搭配桑葚、黑枸杞和黑豆五種天然黑色食材制作而成。額外用蜂蜜調味,沒有任何多餘的添加,給父母吃更安心。
七度方五黑糕呈現出椰子灰的顔色,外面撒薄薄一層糯米粉。入口有淡淡的糯米清香,嚼兩下黑米清爽的香味四散開來,最後是黑芝麻的醇香在舌尖萦繞,軟糯清甜,值得細細品味。
2、核桃一口酥
從小姥姥就愛吃酥酥的甜點,到父母這一輩似乎口味也有傳承。零食裡吃得最快的就是核桃一口酥,每次都點名讓我囤貨。
核桃一口酥之所以能集萬千寵愛于一身,首先源于它的選材。面粉中加入适量的黃油和杏仁粉,增加奶香味和堅果的醇香。其次在一口酥裡還添加核桃顆粒,豐富口感。
小小的一口酥看着非常可愛,烤裂的紋路,金燦燦的顔色讓人忍不住食欲大開。一口下去,香甜微酥,使勁一抿就化開,留下沙沙的質感和奶香味的核桃顆粒,讓人回味悠長。
3、三川歸酸棗仁
年齡大,日常運動量沒有那麼大,食欲就會減弱。平時家裡少不酸甜開胃的零食,一次在超市偶然看見三川歸酸棗仁丸,沒想到非常合他們的胃口。
中老年人牙齒也在退化,吃不過于酸的食物。因此酸棗仁丸在制作過程中,額外添加龍眼、蓮子和蜂蜜等食材中和酸澀味。将食材研磨成粉末後手工揉搓成小丸子,促進消化和吸收。
每顆三川歸酸棗仁丸都用金色的錫箔紙包裹,吃起來很方便。打開錫紙,酸酸的味道讓人流口水。入口緊實綿密,嚼勁十足,每天吃幾顆,促進食欲。而且還能緩解睡眠質量差的小煩惱,一舉多得。
4、鐵棍山藥黑芝麻薄餅
山藥是滋養身體常見的食材,而且它屬于溫補型的食物,非常适合上年紀的人食用。隻是山藥沒有味道,吃起來比較寡淡,另外價格比較高,父母總是不舍得吃,于是給他們囤山藥黑芝麻薄餅。
雖然含有的營養物質不如直接吃山藥更好,但好在口感更好,父母也喜歡。山藥薄餅選用的是鐵棍山藥,制作過程中山藥粉添加量超過30%,另外還有部分全麥面粉,營養非常全面。
薄餅中沒有添加白砂糖,而是用木糖醇代替,更适合上年紀的父母吃。平時在家看電視,當零食吃幾塊,酥酥脆脆的薄餅加上黑芝麻的點綴,酥脆醇香,甜而不膩,打發時間還能補充營養。
5、三川歸黑豆漿粉
現在幾乎家家戶戶都有豆漿機,但是閑置率卻很高。父母怕麻煩,機器功能多擔心用不好,很少自己做豆漿喝。年齡大需要多吃點豆制品為身體補充營養,增強體質。
平時家裡常囤的就是三川歸黑豆漿粉,選用食用價值更高的黑豆制作。而且搭配适量的黑米調和味道,口感偏粘稠,更符合中老年人的口味。最後有麥芽糖醇的加持,降低甜度,清爽不甜膩。
三川歸黑豆漿粉采用小袋獨立包裝,方便沖泡,隻要加入熱水輕輕攪拌就好。豆漿的粉質很細膩,泡好的豆漿沒有結塊和分層。喝起來絲滑爽口利于吸收,每天來一杯,精力充沛身體好。
其實父母也經曆過年輕的階段,我們的難處他們都懂。父母要的并不多,隻要我們挂念着,他們能感受到,就已經很滿足。遇見這幾種記得帶回家讓他們嘗一嘗,美食的陪伴一樣暖心。
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