怎麼做蔥油餅好吃?準備材料：面粉500克、蔥、鹽、食用油，純淨水首先把面粉放到盆中，然後緩慢加入開水，一邊攪拌，一邊加水，用筷子攪拌成絮狀之後，再加上适量的涼水，揉成比較軟的面團之後，再選擇蒙上保鮮膜，放到一旁靜置30分鐘左右就可以了，今天小編就來聊一聊關于怎麼做蔥油餅好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎麼做蔥油餅好吃
準備材料：面粉500克、蔥、鹽、食用油，純淨水。首先把面粉放到盆中，然後緩慢加入開水，一邊攪拌，一邊加水，用筷子攪拌成絮狀之後，再加上适量的涼水，揉成比較軟的面團之後，再選擇蒙上保鮮膜，放到一旁靜置30分鐘左右就可以了。
然後把蔥切碎，對于醒發好的面團來說，是可以反複進行揉搓的，等到表面光滑的時候就可以等分成成為幾個面團，然後選擇其中一個面團擀開，盡量擀薄，然後需要均勻的在其中塗上食用油，之後撒上鹽以及蔥花，反複塗抹均勻。
将加料的面團分别從兩端卷起到中間，還需要把面卷向着一個方向擰幾下，然後選擇盤起來收口壓緊就可以了。
将盤好的餅坯輕輕擀開，靜置5分鐘就可以放鍋裡烙了，待熟透就可以拿出來食用了，非常好吃。
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