傳統重陽糕怎麼做?原料：馬蹄粉約150克(荸荠粉)、純牛奶、桂花幹約一湯勺，淡奶油、煉奶，砂糖約30克、片糖約80克、水，現在小編就來說說關于傳統重陽糕怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
傳統重陽糕怎麼做
原料：馬蹄粉約150克(荸荠粉)、純牛奶、桂花幹約一湯勺，淡奶油、煉奶，砂糖約30克、片糖約80克、水。
由于馬蹄粉有較多的大顆粒狀，為了容易和牛奶溶合也為了減少打圈的時間，最好是先用水餃棍壓碎壓細。
往壓碎了的粉裡加砂糖，牛奶。
再加淡奶油，準備個打蛋勺，充分打圈打至馬蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油裡，略帶稠性。
喜歡煉奶的，這個時候可以放。
最後才放桂花幹。
準備水和糖，燒好的湯會略帶黃色做好的糕也會略帶黃色，而且比砂糖的甜份會略高。
大火燒開至片(砂)糖完全化了，馬上倒入打好的桂花煳裡。
如果上面的步驟做下來，發現手裡的馬蹄粉沒有燙熟結塊。再另外準備一鍋燒開的水，上面放一擱架，水要漫過擱架大約1-2厘米，水燒開的時候不要滅火，保留中火，然後把桂花煳擱擱架上面，慢慢地攪拌。
大約過個兩分鐘，碗下的馬蹄粉就開始結塊，也就可以用勺子撫平煳面。蓋上鍋蓋，留中火蒸15分鐘。
奶香桂花糕完成了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
