家常五香鹵牛肉的做法?,接下來我們就來聊聊關于家常五香鹵牛肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
家常五香鹵牛肉的做法
看着滿碗的大塊鹵牛肉心動了吧?其實很簡單,動動手,再也不用到外面飯店吃那幾片肉啦。下面為大家介紹下制作方法:首先将買來的牛肩肉放入冷水中浸泡10分鐘,去除肉内多餘血水,然後洗一洗;将牛肉撈出,放在案闆上,切割成四塊大肉,方便入味,可以根據個人喜好墊個無紡布;下面開始調料啦,分别倒入:八角适量,鎮江陳醋适量,料酒适量,老抽少許,生抽(可以多點),白沙糖;将肉塊放入沸水中煮兩分鐘去除多餘雜質;将煮好的牛肉放入冷水中清洗,去除表面雜質将牛肉放入填好料的電飯鍋裡,可加入适量水到電飯鍋;可根據個人喜好加入辣椒;放入電飯鍋煮1個半小時;看看成品吧:可手撕,可切塊喜歡的話記得留言互動,點個關注,謝謝大家支持我的原創✔