江團的做法?主料:江團一條、泡姜少許、二荊條二根、清真菇少許、芹菜葉二根輔料：蒸魚豉油二匙、鹽少許、料酒一匙、白胡椒粉少許，今天小編就來聊一聊關于江團的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
江團的做法
主料:江團一條、泡姜少許、二荊條二根、清真菇少許、芹菜葉二根。輔料：蒸魚豉油二匙、鹽少許、料酒一匙、白胡椒粉少許。
把江團的魚頭和魚尾去掉。把魚肚裡清洗幹淨。隔2裡米切一個刀口，切深一點。但是不要切斷。
用清水，料酒，姜片和少許而去除腥味兒，放點鹽，等會會更入味。
把泡椒。和二荊條用油炒一下。
盤底入姜片兒。 魚身上抹點兒菜籽油擺好。造型。魚頭放在前面。
清真菇連着根部。撕成細條。
放上白胡椒粉，沸水上蒸鍋蒸十分鐘。
淋上蒸魚豉油，關火悶五分鐘。
擺上青紅椒和芹菜葉就可以開吃了。
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