怎麼做黃金球?材料：糯米粉300公克，紅豆沙225公克，澄粉60公克 ，細糖120公克，沸水360公克 ，植物油1大匙，接下來我們就來聊聊關于怎麼做黃金球?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎麼做黃金球
材料：糯米粉300公克，紅豆沙225公克，澄粉60公克 ，細糖120公克，沸水360公克 ，植物油1大匙。
紅豆沙平均分成1份10公克的内餡備用。
将糯米粉、澄粉、細糖均勻混合後，迅速沖入沸水後拌勻至成團狀時取出。
将做好的紅豆沙餡加入一點植物油， 用力搓揉均至表面光滑時，平均分成1份30公克的外皮。
将面團壓平，包入1份紅豆沙餡後，搓圓，再外表抹上少許的水，沾上一層白芝麻，再放入約180℃的油鍋中炸至浮起時撈起瀝幹油脂即可。
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