肉末油麥菜做法步驟?食材：肉末适量、油麥菜适量、蔥姜蒜、幹辣椒适量、醬油，鹽、雞精适量、花椒末、大料面适量 ，現在小編就來說說關于肉末油麥菜做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
肉末油麥菜做法步驟
食材：肉末适量、油麥菜适量、蔥姜蒜、幹辣椒适量、醬油，鹽、雞精适量、花椒末、大料面适量。
油麥菜洗淨切段，用水提前再焯一下。
蔥姜、幹辣椒切好備用，蒜切末放着快熟的時候再放。
熱鍋涼油，放入肉末炒至變色後放入适量花椒末，大料面。
放入蔥，姜片，辣椒。
蔥姜炒出香味倒入少許醬油。
放入油麥菜，鹽，雞精略炒一下，再放入蒜末就可以出鍋了。
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