椰蓉面包的做法?輔料：雞蛋1個，雞蛋黃1個，椰蓉80克，牛奶80克，淡奶油100克，白砂糖65克，酵母粉3克，鹽1克 ，我來為大家科普一下關于椰蓉面包的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
椰蓉面包的做法
輔料：雞蛋1個，雞蛋黃1個，椰蓉80克，牛奶80克，淡奶油100克，白砂糖65克，酵母粉3克，鹽1克。
牛奶加熱到35度左右，加入酵母靜置幾分鐘。
将加入酵母的牛奶倒入面包機桶裡，打入雞蛋，加入35克白砂糖，加入高筋面粉、鹽。
調至快速和面檔位，啟動面包機。
兩個和面程序一共40分鐘，就可以拉出筋膜了。
調至發酵檔位，啟動面包機。
發酵至原來的2.5倍大小。
排氣，分成大小适宜的面團，蓋住保鮮膜松弛15分鐘。
淡奶油、蛋黃、椰蓉、30克白砂糖，一起攪拌均勻。
将椰蓉餡分成和面團一樣多的份數，捏成圓球。
面團擀成圓片，放入椰蓉餡。
包好後，擀成長舌狀，用刀斜着輕輕劃開小口。
卷成一個圓圈，二次發酵到原來的兩倍大。
放入預熱的烤箱中層，上下火，180度，烤15分鐘左右出爐。
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