螃蟹裡面黑色的能吃嗎?螃蟹蛻殼前的黑膜：能吃 如果打開螃蟹後，在蟹殼内部，和殼緊貼着有一層黑色的膜衣，那麼這種情況這層黑膜是能吃的 ，接下來我們就來聊聊關于螃蟹裡面黑色的能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
螃蟹裡面黑色的能吃嗎
螃蟹蛻殼前的黑膜：能吃
如果打開螃蟹後，在蟹殼内部，和殼緊貼着有一層黑色的膜衣，那麼這種情況這層黑膜是能吃的。
因為這層黑膜其實是螃蟹還沒有長成的外殼，一般螃蟹長到一定的程度就會蛻殼，而裡面這層黑色膜衣會随着螃蟹的長大而越來越厚，當螃蟹外面的硬殼脫離後，黑色的膜衣變成軟的外殼，随着時間的推移也将變成堅硬的外殼。所以這層黑膜能吃的，是高蛋白和高鈣的東西。
螃蟹中間的蟹胃：不能吃
如果螃蟹裡面的黑色東西是位于螃蟹的中間，被蟹黃包裹住，呈三角包狀，那麼這可能是螃蟹的蟹胃，是不能吃的。
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