蒜蓉焖排骨怎麼做好吃?食材用料：排骨700克、蒜1頭、蔥1根、姜6片、花椒适量、大料2朵、香葉2片、桂皮1小塊、醬油适量、鹽适量、雞精适量 ，下面我們就來聊聊關于蒜蓉焖排骨怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
蒜蓉焖排骨怎麼做好吃
食材用料：排骨700克、蒜1頭、蔥1根、姜6片、花椒适量、大料2朵、香葉2片、桂皮1小塊、醬油适量、鹽适量、雞精适量。
排骨用涼水浸泡半小時，沖洗幹淨。
準備好調料。
鍋中加油燒熱，放入大蒜燒出蒜香并至金黃色。
撈出大蒜放入盤中待用。
将排骨放入鍋中。
翻炒至變色後放入調料炒出蔥香。
加适量的醬油翻炒上色。
倒入鍋中一碗水，大火燒開轉小火炖三十分鐘。
排骨炖好收汁後倒入大蒜。
加适量的鹽和雞精翻炒均勻即可。
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