首页
/
每日頭條
/
美食
/
荞頭怎麼腌好吃
荞頭怎麼腌好吃
更新时间:2025-03-17 12:14:59

荞頭怎麼腌好吃?食材:荞頭5斤,白糖1斤,鹽半斤,醋2斤 ,現在小編就來說說關于荞頭怎麼腌好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

荞頭怎麼腌好吃(荞頭如何腌好吃)1

荞頭怎麼腌好吃

食材:荞頭5斤,白糖1斤,鹽半斤,醋2斤。

制做的方法:将荞頭清洗幹淨,放入鹽水中浸泡7天,撈出後控幹,再同其它配料一起裝入容器(或小壇子)中密封。20天後即腌制好了。用這個方法腌制的荞頭口感甜中有酸、脆嫩無渣。

腌制的口味有很多種,如鹹荞頭、甜酸荞頭、一般腌荞頭、伏荞頭、甜荞頭等等。有的腌法需要的時間較長,如一般腌荞頭、伏荞頭,所需時間都在45天至兩個月不等。

做法:把荞頭洗淨、去頭去尾及外膜,加少許鹽(份量外)拌勻,腌約30分鐘再瀝幹水分備用。

取一小鍋,加水煮滾,加入鹽、細砂糖煮溶,待涼後加入白醋拌勻。

取一玻璃瓶,将作法1的荞頭加入,再将作法2的醋汁倒入腌泡,密封蓋子約3個月即可。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
山竹果殼有什麼用處 山竹該怎麼吃
山竹果殼有什麼用處 山竹該怎麼吃
很多人吃完山竹之後就會把果殼扔掉,殊不知這些果殼還有很多妙用,山竹吃完殼别扔,教你四大妙用,絕對稱得上物有所值。那麼山竹果殼有什麼用處?山竹該怎麼吃?下面小編帶來介紹。山竹果殼有什麼用處1、清潔瓷器山竹果殼可以用來清潔瓷器,特别是茶具。将山竹果殼切成小塊,放入茶杯或茶壺中,加入适量的清水,然後用勺子...
2025-03-17
小龍蝦去頭是不是放不久了 小龍蝦直接去頭是不是比較幹淨
小龍蝦去頭是不是放不久了 小龍蝦直接去頭是不是比較幹淨
小龍蝦是夏季比較受歡迎的一種美食,它吃起來味道鮮美,營養豐富,味道很不錯,深受人們喜歡。小龍蝦吃之前都是去頭的,這樣吃起來更衛生更健康。小龍蝦去頭之後就會慢慢死掉,所以放不了很久。小龍蝦去頭是不是放不久了是的,去頭後很快就會死掉,要盡快烹饪食用。小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方,也是最易積聚病...
2025-03-17
小龍蝦除了用啤酒焖還可以用什麼焖 小龍蝦為什麼要放啤酒
小龍蝦除了用啤酒焖還可以用什麼焖 小龍蝦為什麼要放啤酒
小龍蝦是夏季比較受歡迎的一種美食,它的吃法比較多,營養豐富,很多人都會自己在家做小龍蝦。很多人做小龍蝦都會用啤酒焖,除了用啤酒也可以用白酒或料酒,做出來的味道也是很不錯的。小龍蝦除了用啤酒焖還可以用什麼焖1.白酒很多人會在家裡煮小龍蝦,放适量的啤酒,如果家裡沒有啤酒,我們也可以用白酒代替啤酒。小龍蝦...
2025-03-17
立春象征着什麼
立春象征着什麼
一、立春象征着什麼春季的開始。立春,黃河中下遊土壤逐漸解凍。每年農曆的十二月或正月是立春日,意思是冬天結束,立春後春天到來。立春是潮汕地區的地方特色之一。潮汕地區的人們會在立春的同一天舉行“吃春餅春卷”等傳統民俗活動。二、立春注意事項1.食物要多樣春天是萬物複蘇的季節。此時的孩子生長最快,消化吸收功...
2025-03-17
端午節的習俗
端午節的習俗
端午節的習俗1.吃粽子端午節家家戶戶都會包粽子,吃粽子,這是從古至今留下下來的傳統民俗。相傳在端午節的時候詩人屈原投江,魚兒就會侵蝕屈原的屍體。民衆們為了保護的屍體不被侵蝕,于是就用粽葉裹上糯米包成粽子投入江中,魚食用粽子之後就不再侵蝕的屍體了。後來大家每年端午節的時候都會包粽子。粽子有很多種,不同...
2025-03-17
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved