蒸豆腐做法?材料：豆腐2塊（約1000克）、肥豬肉50克、水發冬菇50克、雞湯100克、紹酒1茶匙、鹽适量、花椒水半茶匙，下面我們就來聊聊關于蒸豆腐做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
蒸豆腐做法
材料：豆腐2塊（約1000克）、肥豬肉50克、水發冬菇50克、雞湯100克、紹酒1茶匙、鹽适量、花椒水半茶匙。
将豆腐沖洗幹淨，切成小薄片，在開水鍋中燙一下，撈出待用；将肥豬肉洗淨，切成薄片；把冬菇片成片。
将燙好的豆腐擺在碗裡，放入肥豬肉片、雞湯、冬菇片、鹽、紹酒和花椒水，入蒸鍋蒸至豆腐入味即可。
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