怎樣炒豬血?食材：豬血300g、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、鹽适量、油适量、醬油适量、紅辣椒适量、料酒适量 ，下面我們就來說一說關于怎樣炒豬血?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎樣炒豬血
食材：豬血300g、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、鹽适量、油适量、醬油适量、紅辣椒适量、料酒适量。
豬血洗淨切片，蔥、姜、蒜切片。
鍋中燒水，水中滴幾滴料酒，水開後豬血倒進翻滾之撈出，瀝水。
起鍋放油，油熱後放花椒炸出香油，放紅辣椒、蒜、蔥煸出香味。
把豬血倒進去滴兩滴醬油、放鹽，大火翻炒一分鐘關火，盛盤。
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