挲餡水餃怎麼做?梅花肉切花生米大小肉丁平菇擠幹水分切粒,韭菜切小段小金鈎海米浸泡去鹹,下面我們就來說一說關于挲餡水餃怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
挲餡水餃怎麼做
梅花肉切花生米大小肉丁。平菇擠幹水分切粒,韭菜切小段。小金鈎海米浸泡去鹹。
肉丁加花生油和芝麻油拌勻後加姜末、生抽、少許糖拌勻。依次加平菇粒、海米、韭菜切拌均勻加鹽調到适合的口味。
餃子皮買了成品回來用擀面杖4隻一摞再加工擀薄一下。
開包的同時燒熱水下餃子,添水三次涼水,再開鍋後即可出鍋開動啦,挲餡水餃就做好了。