豬皮怎麼煮?将豬皮洗淨，切成方塊，入沸水中氽一下，撈出洗淨，再置于淨鍋内，放入清水，加蔥絲、姜絲、花椒、八角，燒沸後撇去浮沫，改小火煮約1小時，撈出瀝水，接下來我們就來聊聊關于豬皮怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豬皮怎麼煮
将豬皮洗淨，切成方塊，入沸水中氽一下，撈出洗淨，再置于淨鍋内，放入清水，加蔥絲、姜絲、花椒、八角，燒沸後撇去浮沫，改小火煮約1小時，撈出瀝水。
水發木耳去根，洗淨，撕成碎片。鮮蔬菜洗淨，切成小段。
用淨鍋，注入清湯，倒入豬皮、木耳、蔬菜，加入蔥姜絲、精鹽，用武火燒開，撇去浮沫，用小火煮一會，加味精調味，滴入香油，盛入湯碗内即成。
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