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毛豆帶皮冷凍儲存方法

毛豆帶皮冷凍儲存方法

更新时间：2024-11-17 12:53:16

毛豆帶皮冷凍儲存方法?先把新鮮毛豆剝成豆粒，然後燒上一鍋鹽開水，等水開後倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不能很快冷卻，可以不斷的換水或沖入涼水，讓毛豆盡快冷卻下來，下面我們就來聊聊關于毛豆帶皮冷凍儲存方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

毛豆帶皮冷凍儲存方法（儲存步驟如下）1

毛豆帶皮冷凍儲存方法

先把新鮮毛豆剝成豆粒，然後燒上一鍋鹽開水，等水開後倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不能很快冷卻，可以不斷的換水或沖入涼水，讓毛豆盡快冷卻下來。

等毛豆完全冷卻後，撈出瀝淨水分，晾幹表面的生水，裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然後紮緊袋口，将保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，冷凍保存即可，吃的時候取出化凍就可以了。

這種方法可以保存一年之久。但有些網友反映說這種保存方法會導緻化凍化的毛豆有異味，這其實是在保存過程中冰箱出現長時間的斷電，毛豆有過化凍造成的。

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