黃喉要煮多久?黃喉一般要煮1-3分鐘 若火鍋一直保持着水開的狀态,這時候放入口感爽脆黃喉,大概1-3分鐘左右,發現黃喉顔色變了就說明熟了,可以食用了，今天小編就來說說關于黃喉要煮多久?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黃喉要煮多久
黃喉一般要煮1-3分鐘。 若火鍋一直保持着水開的狀态,這時候放入口感爽脆黃喉,大概1-3分鐘左右,發現黃喉顔色變了就說明熟了,可以食用了。
黃喉是火鍋中的一種食物，來自于豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜肴中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆。
黃喉除了用在火鍋之外，也有制作為木耳炒黃喉之用。 另外，在貴州菜中，有宮爆黃喉這道菜。
黃喉雖然帶一個喉字，實際上和喉沒有任何關系。黃喉的學名叫主動脈弓，即是心室出來的大動脈血管，左心室出來的動脈血管較厚，右心室出來的動脈血管較薄，都可用黃喉涮燙。
豬黃喉的長度約有60至70厘米可用，牛黃喉至少可用1米以上。劉文宗教授表示，最常吃的黃喉是屬于豬體内血管的一部份，主要成分是平滑肌，屬蛋白質，相對于肝、胃等内髒營養價值高一些。
火鍋涮燙菜品中，牛黃喉較厚，口感比豬黃喉口感更好。但牛黃喉處理起來較為麻煩，若處理不好，口感很綿，嚼不動，不過專業吃貨很多都愛吃牛黃喉。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
