動物黃油和植物黃油哪個好?動物黃油比植物黃油更好一點,當然價格也就更貴一點,我來為大家科普一下關于動物黃油和植物黃油哪個好?以下内容希望對你有幫助!
動物黃油和植物黃油哪個好
動物黃油比植物黃油更好一點,當然價格也就更貴一點。
植物黃油并不是從植物中提取的黃油,而是有化學合成方法制作的人造黃油,價格比動物黃油要便宜很多。這種黃油裡含有較多的反式脂肪酸,長期食用植物黃油加工的食品對心血管系統非常不利,而且緻癌。
動物黃油是從牛奶中提取出來的天然典油,這種黃油的價格比植物黃油貴上一倍,但含有非常純正的乳香味。動物黃油雖然比植物黃油更加健康,吃多了也容易發胖,因此高血脂的人應該少吃動物黃油。