肉餅這種很食物，幾乎沒人不愛吃吧。記得小時候上學中午吃飯，要是能吃上兩三個肉餅，配着醋和醬油，那感覺真是很好哇，仿佛學習也更有動力了呢。其實這個自己在家做也是完全可以的，做多了還可以留着帶飯。有菜有肉有碳水化合物，這一頓也是挺科學搭配的。在國外，超市經常賣一盒盒已經做好的牛肉餡，一般是用來做意面配醬吃的，其實也可以用來包餃子做肉餅。
肉餅就像那種上不了台面，但給人感覺很舒服的食物，你不會在米其林餐廳裡看見廚師給你提供一整張大肉餅，但是在家的時候也許媽媽會給你做。接地氣不代表就俗氣，你要遵照你的内心去生活，心說想吃肉餅了，那你就趕快買材料來做吧！畢竟，你隻活一次是不是？
首先就是準備好一團肉餡，肉餡的肥瘦及什麼肉，都可以你自己來定。然後和一點醬油混合一起。
接下來把洋蔥切碎和肉餡混合在一起。加一點鹽。
面粉準備一杯。然後揉一個面團。
把面團揪出來一個球然後搓成大餅，放上肉餡。
按照下圖，把肉餅折好然後弄成一個團。再把它壓平。
鍋裡放油把餅放進去。
煎到兩面金黃即可。
吃起來香脆可口。
居家過日子，這麼吃，你喜歡不？
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