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南方的特色水果有哪些
南方的特色水果有哪些
更新时间:2025-01-12 06:02:01

導讀:6種南方才有的小衆水果,北方的市場上少見,全吃過的是“大神”

南方的水果非常多,在市面上一年四季都能見到不同的水果。但是也有一些水果比較小衆,可能隻在當地才有人知道,就連很多的南方人也沒吃過,更别說是北方的市場了。下面這6種小衆的水果,你吃過幾種呢?全吃過的是“大神”。

第一種:人面果

光是這個名字,估計很多人都沒有聽說過,怎麼會有這麼名字如此奇怪又吓人的水果。人面果别名叫冷飯團,又名“銀蓮果”、長壽果,這種水果還沒有成熟時是青綠色的,味甜芳香。而去掉果肉清洗幹淨露出果核以後,就會看到一個類似于人臉的形狀,這也是它得名的原因。

南方的特色水果有哪些(6種南方的小衆水果)1

這種水果季節性很強,味道非常酸,吃法也很獨特,一般都是腌制着吃,味道獨特。更值得一提的是這種水果要長達10年才會結果,并且還要看運氣,有些幾十年也不會結果。

第二種:餘甘果。

第一口想吐,第二個甘甜,第三口則會讓人上瘾,這就是餘甘果的魅力,吃起來有“餘甘”的味道。在過去它是一種藥材,主要是用來入藥。後來才開始當水果吃,但是在當地才能買得到,其他的地方很少見到。

南方的特色水果有哪些(6種南方的小衆水果)2

現在也有人工培育出來的水果型餘甘果了,相比于之前野生的,果子個頭更大了,而且甜度更高了,口感也要更好了。并且它的纖維少、營養豐富、産量也比較高,因此種植的效益不錯,給很多的當地人帶來了不菲的收入。

第三種:蒲桃

它和“葡萄”是同音的,不過卻是一種長得很像枇杷的水果。這種水果現在很少有人種植了,基本都是野生的了。但是在南方的很多河邊、馬路兩邊能見到,因為它是一種很不錯的行道樹。

南方的特色水果有哪些(6種南方的小衆水果)3

蒲桃吃起來有一股很濃烈的玫瑰花香味,并且味道甘甜。但是因為它很喜歡招來一種蚜蟲,并且它的果肉很少,裡面還有一個果核,當成熟了以後就會和果肉分離,用力一搖就會聽到裡面“空鼓”的聲音。也是因為可吃部分很少,再加上容易招惹蚜蟲,所以現在基本沒人種植了。

第四種:黃皮

很多北方的人見到它了,都會以為是龍眼。黃皮長得很像龍眼,但是口感完全不一樣,因為外皮是黃色的所以而得名。

南方的特色水果有哪些(6種南方的小衆水果)4

但是黃皮卻是連皮帶果核都能吃的一種水果,它的皮很薄,而果核也非常的細小,一點不會影響到它的食用口感。不過和龍眼不同,黃皮是酸的,就算是好吃的雞心黃皮它吃起來也是酸甜的味道。這種水果主要在我國的廣東、廣西、福建等地有分布,食用曆史超過1500年了。

第五種:楊桃

這種水果名氣很大,相信很多人在教材上都有見過,但是吃過的人卻不多。楊桃是最不像水果的一種水果了,它長得奇特,漿果肉質,下垂,有5棱,橫切面呈星芒狀,長約5-8厘米,淡綠色或蠟黃色,看起來就很美味誘人,但是陽桃味美,可不要多吃哦,因為它有小毒。

南方的特色水果有哪些(6種南方的小衆水果)5

楊桃在南方很常見,可是北方地區卻很少見,其中主要的原因就在于這種水果成熟以後不耐存儲,它也不适宜長途運輸。這個弊端讓它不适合遠距離銷售,一般都是産地周邊地區才有賣。

第六種是枇杷。

現在就正是吃枇杷的季節,熟透了的枇杷是金黃色的,非常的誘人。這是在南方很廉價的一種水果,因為很多人都有種植,可是在北方地區它卻昂貴,原因是枇杷不耐存儲,運輸比較貴。

很多人都知道枇杷膏止咳的,以為它是用枇杷制作而成的。其實枇杷膏是用枇杷的樹葉制作的。一些影視劇說枇杷的嫩葉有毒,隻有老葉子才能吃,這個也是誤解。枇杷無論新老葉子都是沒有毒的,但是要入藥需要炮制才行,而且務必要去掉上面的細小絨毛。

以上這6種南方特有的水果,但是因為是小衆的水果,很多的南方人也未必都吃過,你吃過幾種呢?全吃過的肯定是“大神”了!

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