蘿蔔大骨湯的做法?主料：大骨1根 輔料：蘿蔔1節 ，我來為大家講解一下關于蘿蔔大骨湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
蘿蔔大骨湯的做法
主料：大骨1根。
輔料：蘿蔔1節。
配料：生姜1塊、料酒1勺、雞精1小勺、鹽半小勺。
先把骨頭洗淨，加水，料酒燒開焯一遍。
洗淨上面的血沫。
生姜切成片。
焯好的豬骨加清水，生姜，料酒燒開。
改小火炖至骨頭上面的肉酥爛，湯汁濃稠大約兩小時左右。
蘿蔔洗淨切滾刀塊。
加清水燒開焯燙一遍。
焯好的蘿蔔加進湯鍋裡面，加點雞精，鹽燒開。
再改小火炖到蘿蔔酥爛，撒上蔥花就可以。
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