硬糖霜制作方法?花生200克,澱粉40克,白糖80克,清水40克,接下來我們就來聊聊關于硬糖霜制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
硬糖霜制作方法
花生200克,澱粉40克,白糖80克,清水40克。
準備好200克花生,洗淨,瀝幹水分。
放入鍋中,用小火将花生炒熟。
鍋中放入40克澱粉,小火慢慢炒,炒熟備用。
鍋中放入80克白糖,小火慢熬。
再加入40克清水,炒至粘稠狀。
然後放入花生和炒熟的面粉,攪拌一下。
翻炒均勻,出鍋就可以了。放涼後可以裝進食品級塑料袋子裡,紮好袋子口兒,随吃随取。