首页
/
每日頭條
/
生活
/
家裡沒料酒時能不能用醋代替
家裡沒料酒時能不能用醋代替
更新时间:2024-11-17 00:40:31

家裡沒料酒時能不能用醋代替?雖說醋的酸味能中和一些食物的腥味但是确實不能夠替代料酒的,如果家裡沒料酒又趕着急用我們可以用白酒、紅酒或啤酒代替,但不能用白醋酒和醋在烹饪裡的作用是不一樣的,我來為大家科普一下關于家裡沒料酒時能不能用醋代替?以下内容希望對你有幫助!

家裡沒料酒時能不能用醋代替(料酒可以用什麼代替)1

家裡沒料酒時能不能用醋代替

雖說醋的酸味能中和一些食物的腥味但是确實不能夠替代料酒的,如果家裡沒料酒又趕着急用我們可以用白酒、紅酒或啤酒代替,但不能用白醋。酒和醋在烹饪裡的作用是不一樣的。

料酒是一種烹饪酒,酒精含量很低的才15%,主要是由黃酒和花雕釀制。其作用就是去腥味增加香味,同時也會減少葉綠素的破壞我們不經常會在蔬菜裡放料酒,但作為香料的大蒜葉和香蔥還有有較好的保護作用。料酒中的鹽份也比較高不建議直接引用。如果做萊時家中沒有料酒用白酒也是可以代替的,白酒比料酒更芳香是因為白酒的酒精濃度比料酒高很多。但是如果适量的放一些白酒替代料酒是沒有問題的,白酒具有極好的揮發作用。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
什麼是功率因數怎麼計算
什麼是功率因數怎麼計算
功率因數(PowerFactor)是衡量電氣設備效率高低的一個系數。它的大小與電路的負荷性質有關,如白熾燈泡、電阻爐等電阻負荷的功率因數為1,一般具有電感性負載的電路功率因數都小于1。功率因數低,說明無功功率大,從而降低了設備的利用率,增加...
2024-11-17
鬥魚财報詳細介紹
鬥魚财報詳細介紹
北京時間8月15日,鬥魚(NASDAQ:DOYU)發布了2022年第二季度财務報告。财報顯示,鬥魚第二季度總營收為18.33億元。毛利潤為3.09億元,對應毛利率16.9%。非美國通用會計準則下,錄得淨利潤2350萬元,經營效率顯著增強;移...
2024-11-17
有什麼方法可以消除魚尾紋
有什麼方法可以消除魚尾紋
有什麼方法可以消除魚尾紋?面部皺紋最能顯現一個人的衰老,其中殺傷力最大的可能就是魚尾紋魚尾紋不但出現的早,而且極易出鏡,即使用了厚厚的粉妝,可隻要稍作面部表情,魚尾紋便會大肆綻放,将年齡無情洩露,今天小編就來說說關于有什麼方法可以消除魚尾紋...
2024-11-17
我國世界灌溉工程遺産多少項
我國世界灌溉工程遺産多少項
來源:人民網人民網北京10月6日電(記者餘璐)記者從水利部獲悉,北京時間10月6日上午,在澳大利亞阿德萊德召開的國際灌排委員會第73屆執行理事會上,2022年(第九批)世界灌溉工程遺産名錄公布,中國四川省通濟堰、江蘇省興化垛田、浙江省松陽松...
2024-11-17
蛋糕坯子造型
蛋糕坯子造型
當外形漂亮的蛋糕多到無法選擇的時候,蛋糕的創意夾心就變成了格外引人注目了。這種切開滿滿的驚喜的蛋糕就是炫心蛋糕。蛋糕冷卻後冷凍一兩個小時切片,擺入蛋糕模具,再倒上新的面糊。烤制後,切去鼓起的表層即可。沒有想要的餅幹模具的時候,可以用紙先剪出...
2024-11-17
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved