風車蛋糕制作方法?四個雞蛋打入盆中加入白糖和檸檬汁，我來為大家科普一下關于風車蛋糕制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
風車蛋糕制作方法
四個雞蛋打入盆中。
加入白糖和檸檬汁。
用電動打蛋器打發。
打至能拉出小彎鈎，滴落得蛋糊不會立刻消失的狀态。
篩入低粉，翻拌均勻。
淋入玉米油，再次翻拌均勻。
倒入模具，模具提前刷一層油。
送入預熱好的烤箱，175度烤20分鐘。
取出倒扣晾涼脫模。
從厚度的一半處切開，分成兩層，中心部位不切開，保持一體，圍繞着圓心，周邊平均分割成12等份，用剪子分别剪一下。
去掉六片，保留六片，隔一條剪掉一條，這樣更立體。
裝盤就可以吃了。
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